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Das Unverwechselbare macht uns aus …

15. Juli 2015
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das sagt selbstbewusst die Eiszauberei aus Rheinsberg.
Die Verbundenheit mit der Region ist zum wichtigen Bestandteil des Unternehmenskonzept geworden.
Mit Vorliebe werden regionaltypische Spezialitäten zum typischen EiZ verarbeitet.
Ob Sanddorn von den Brandenburger Feldern, Teltower Rübchen oder die Kirschen
vom ortsansässigen Obstbauern, die Schätze der Natur aus der Region machen
das EiZ der EIS-Zauberei® zur unverwechselbaren Köstlichkeit.
Auf dem Regionalmarkt der Potsdamer Erlebnisnacht präsentiert die Eiszauberei aus Brandenburg
die Leckereien und jeder Besucher kann sich davon überzeugen.

Mal probieren?

10. Juli 2015
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Auch in diesem Jahr ist die Potsdamer Senf-Elfen Feinkost Manufaktur
wieder auf dem Luisenplatz auf dem Pro Agro Regionalmarkt dabei.
Es werden ausgesuchte Feinkostprodukte aus regionalem Anbau angeboten
und die Herstellerin ist natürlich selbst vor Ort und berät Sie gern zu den
verschiedenen Einsatzmöglichkeiten. Rezepte werden gratis mitgeliefert.
Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch.

In die Töpfe geschaut

8. Juli 2015
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Im letzten Jahr hatten wir gefühlte 40 Grad am Nachmittag vor der Bühne auf dem Luisenplatz.
Die Händler des Regionalmarktes hielten tapfer durch, präsentierten ihre Waren und führten viele gute Gespräche.
Ab 16 Uhr kochten Potsdamer Köche vor Publikum.
Man muss schon sympathisch verrückt sein, um solche Aktionen mitzumachen.
Einer, der uns seit Jahren begleitet, ist der Inhaber und Koch Björn Franke aus dem Potsdamer Restaurant „Die Tenne“.
Mit Ruhe und Übersicht schafft er es, aus wenigen frischen Zutaten und unter schwierigen
Bedingungen auf der Kochbühne und unter den kritischen Augen der Zuschauer schmackhafte Essen zuzubereiten.
Und das ist noch lange nichts alles. Björn Franke hat gemeinsam mit Natalie Gommert ein Kochbuch geschrieben:
Das Kochbuch Potsdam – Genuss und Geschichten aus dem Herzen der Mark.
Freundlich, wie echte Preußen sind, wird er mitgebrachte Exemplare bestimmt signieren….
Wir freuen uns sehr, dass er auch bei der 11. Potsdamer Erlebnisnacht dabei sein wird.
Ganz zufällig wissen wir, dass Stammgäste der Tenne extra anreisen,
um dem Chef mal in die Töpfe zu schauen….